
ひょんなキッカケで重度の糖尿病(血糖値 >500 mg/dl、HbA1c >12 %)が発覚しました!
FIRE以降は一切健康診断に行っていなかったので、これは恐らくFIRE前に精神(と肉体)を壊し、結局はそれを未だに引きずってしまっていた事と、(知らなかったけど)遺伝的な素因があったせいなのではないかと勝手に推測をしている次第なのですが、とまれかくまれ、少なくとも子育て真っ最中の今はまだ(合併症を患って)死ぬ訳にはいきません!
という訳で、食事と運動を頑張って何とか生きながらえる様にしたいと思います。
今回は低温調理のレバニラと棒々鶏にチャレンジしてみました!
52日目のうまうまごはん
朝ごはん
メイン:チーズ in 卵焼き、はんぺん、納豆(米 0.375合、雑穀米入り、200kcal)
冷凍の雑穀米に白米も足したでござる!
昼ごはん
メイン:(外食)大戸屋「鰹の梅はさみ揚げ」、やみつき卵、ごはん小 (五穀米入り 100g 157kcal)合計648kcal
実は効果が乏しい事が知られつつある野菜ファーストとは異なり、ゆで卵はたった1個で血糖値スパイクを50%程度も抑制できるという話がある様なのでトライでござる!(やみつき卵、111kcal)その分、ごはんを小(302kcal→157kcal)にすると揚げ物の定食なのに合計で何と648kcalと割とヘルシー。しかもウマい!
因みに、この時の食後2時間の血糖値は野菜とタンパク質を沢山食べている家の時とほぼ変わらなかったので、ゆで卵ファーストによる血糖値スパイクの抑制効果はTochiの場合でも恐らくある程度はあったんじゃなかろうかと推測されるでござる。これでもう怖がらずに外食にイケちゃうのだ!?(なお、大抵の外食はカロリー bombという・・)
晩ごはん
メイン:鳥ももの塩麹焼き、めかぶ、ナッツヨーグルト(米 0.375合、内十穀米 3.75g、200kcal)
このくらいの割合だと雑穀米でも全然美味しいでござるな。これが推奨量なので今までが単に入れすぎだっただけっ!
最近、レンチン野菜セットの野菜が少なかったのでキャベツを足して少しボリュームをアップ!キャベツも多すぎなければ別に嫌じゃなかったから今後は入れよ!けど何故か今回のオクラの皮はやたら固くて食べにくかったでござるな!大きすぎるのは避けた方が betterか?
53日目のうまうまごはん
朝ごはん
メイン:チーズ in 卵焼き、はんぺん、納豆(雑穀米入り冷凍ごはん、200kcal)
この位の雑穀米の割合なら冷凍ごはんでもまーまーイケるかもでござる!
昼ごはん
メイン:味の素の大餃子、ナッツヨーグルト(米 0.375合、内十穀米 3.75g、200kcal)
餃子を初めてラー油と鎮江香酢(ちんこうこうず、中国の黒酢)で食べてみたけど美味しかったででござる!
晩ごはん
メイン:低温調理の鶏レバーのレバニラたま・・new!、めかぶ(米 0.375合、内十穀米 3.75g、200kcal)
生っぽくて気持ち悪かった鶏レバーも少しだけ焼いたらクリーミーで絶品でござるな!今回みたいなレバーとハツの奴じゃなくてハツだけの奴を買えば下処理がかなりやりやすそうだけど、味はレバーのほうが美味しいでござるなぁー・・(味は好きだから定番にしたいけど下処理が嫌過ぎて遠い目)
54日目のうまうまごはん
朝ごはん
メイン:チーズ in 卵、はんぺん、納豆(雑穀米入り冷凍ごはん、200kcal)
ナスに片栗粉を付けすぎて(どばっと入った)片栗粉だけの塊が結構あるでござるな・・
昼ごはん
メイン:昨日のレバニラたまの残り、めかぶ(米 0.375合、内十穀米 3.75g、200kcal)
レバニラウマいでござるな!やっぱ定番にしたい、けど面倒くさいっ
晩ごはん
メイン:低温調理の鳥むね肉の棒々鶏・・new!、ヨーグルト(米 0.375合、内十穀米 3.75g、200kcal)
タレはモランボンの出来合い、ナッツはヨーグルトのを流用。ウマいでござる!これは割と簡単だし定番に決定でござるな!鳥肉は袋のまま揉んでほぐしたけど手でちぎったほうがいいかも?
トマトはちょっと大きいのを買ったけどこういうのもいいでござるな!
55日目のうまうまごはん
朝ごはん
メイン:ニラレバ玉、棒々鶏の残り、納豆(米 0.375合、雑穀米入り冷凍ごはん、200kcal)
ニラを2束使ったけど1束にしてレバー多めがよかったかでござるな。ほとんどニラしかねぇ・・
昼ごはん
メイン:ツクリオのサワラ揚げ、めかぶ(米 0.375合、内十穀米 3.75g、200kcal)
おやつ:たけのこの里 5ケ 63kcal
キャンセルし忘れたらしきツクリオが大量に到着したでござる!味は美味しいけど魚が中国産で怖い
レンチン野菜セットにゴーヤを入れたら普通に苦かった!勿体ないのでチャンプルに作り直そー
晩ごはん
メイン:ツクリオのひじき・かぼちゃサラダ、豆腐ハンバーグ(米 0.375合、内十穀米 3.75g、200kcal)
ツクリオは味が薄めで美味しいでござるな!これで安ければずっと買うのになぁ
もしくは、スーパーがもっとお惣菜を頑張ってほしいでござる!
運動で解糖系を回すでござる!
毎食後
・スクワット 20回
・腹筋 10回
・腕立て 10回
朝食 or 昼食後、以下のいずれか最低1つ
・電動チャリで赤子の送り迎え(20分くらい)
・わんこの散歩
・任天堂Switchの <PR>リングフィットを5分くらい
夕方、以下のいずれか最低1つ
・電動チャリで赤子の送り迎え(20分くらい)
・赤子と犬と電動チャリで海に行って海岸を散歩!(合計1時間くらい)
・リングフィットを10分くらい
浜辺を歩いていると、この散歩のために生まれてきたような気すらするから不思議でござる
体重は減ったでござる!?
重度糖尿病発覚からの対処と体重の推移をプロットしてみました!
目標はBMI=22(標準体重)の -15kg!これを1年位で出来たら御の字かと。
ただ部活でスリムだった高校時代よりも痩せる感じ。そんなんイケるんやろか(汗)

【 対処の詳細 】
野菜増&おやつ禁:「レンチン温野菜」を中心に食事中の野菜を増やし、おやつは基本食べない
インシュリン注射&禁煙:暴走する血糖値をインシュリン注射で抑え、タバコ(VAPE)は辞める
低温調理器&体脂肪率計:<PR> BONIQ 3.0でサラダチキンなどを美味しく頂き、体脂肪率等を測定してスマホで推移を閲覧できる体重計<PR> Anker Eufy Smart Scale P2を活用する(目標19%!)
数日停滞してたけどまたゆーっくりと体重が減り始めたでござる!
最近は雨の日が多くてなかなか自転車に乗れてないし、海岸散歩にも行けてないので痩せれただけラッキー。これはきっと最近リングフィットにハマり始めたお陰でござるな!


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