やみつき確定！「なすの煮浸し大根おろし和え」

大根をおろすのが一手間ですが、一度やったらハマります！

材料

・なす　　　　　2-3本

・サラダ油　　　大2

★大根おろし　　100g

★2倍めんつゆ　 50ml

★水　　　　　　50ml

★生姜チューブ　5cm

作り方

・なすを一口大に切って皮に切込みを入れる

・フライパンにサラダ油を加えてなすを皮側から焼く

・ある程度焼色がついてきたら★を加える

・ひと煮立ちしてから弱火で5分程度熱を加えて完成

備考

要はめんつゆ味のなすの大根おろし掛け。これがまためちゃめちゃ美味しい！我家の定番となりるるある。冷蔵庫で2-3日は平気だった。

ネタ元

めんつゆで簡単 ナスの煮浸し 作り方・レシピ | クラシル

「めんつゆで簡単 ナスの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ごはんのおかずに、めんつゆと生姜の味わいがしみ込んだじゅわっとおいしいナスの煮びたしはいかがでしょうか。調味料も少なくパパっとお手軽簡単に作ることが

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