舞茸のカリカリチーズ焼き

焼くだけでも十分美味しい舞茸ですが、一手間でカリカリにも出来ます！

材料

・舞茸　　　　　　　　　　1株

・片栗粉　　　　　　　　　大1

・塩、胡椒、醤油　　　　　少々

・チーズ　　　　　　　　　適量（お好みで）

作り方

・袋に舞茸をちぎっていれ片栗粉をまぶして、オリーブオイル（チーズで代替してもOK）でじっくり炒める（IH=4位）。滅多にイジらない

・片面に焼き色がついたらひっくり返してまたじっくり焼く

・お好みに味付けする

備考

簡単なのにめちゃうまい！

舞茸は石づきを取らないでOK

ネタ元

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