案外足が速いもやし。余ったもやしの処分に最適です。
材料
・もやし 1袋
★白すりごま 大1
★ごま油 小1
★しょうゆ 小1/2
★鶏がらスープの素 小1/2
★塩 小1/4
★にんにくチューブ 1cm
作り方
もやしを耐熱容器に入れてラップをしてレンチン2分。
ザルに上げて洗い、水気を切る。
★を混ぜて完成。
備考
もやしに熱を通しすぎないほうがシャキシャキした食感も残って美味しい。元レシピはにんにくを入れないけど、もやしの臭みを消すのには有効なので加えてる。
ネタ元
☆もやしのナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4100件茹でたもやしとあえるだけ♪簡単にもう一品出来上がり
cookpad.com
5分で！もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。
包丁不要！レンジでもやしを加熱し、調味料を和えるだけ。たっぷりのすりごまがもやしに絡んでやみつきに♪ビールのおつまみ、あと一品ほしいときの副菜、節約おかずとして活躍しますよ。
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