舞茸と豚肉の炒めもの

舞茸の簡単でおいしいおかず！

材料

・舞茸　　　　　　　　　　1株

・豚肉　　　　　　　　　　100-150g

・塩、胡椒　　　　　　　　少々

★オイスターソース　         小2

★塩麹　　　　　　　         小2

★万能ねぎ（お好みで）

作り方

・サラダ油で豚肉をある程度色が変わるまで炒める（塩・コショー）

・舞茸を手で砕いて加え、しんなりするまで炒める

・★を加えて少し炒めたら完成！

備考

簡単なのにめちゃうまい！

舞茸は石づきを取らないでOK

ネタ元