無職も朝は眠いです。そして朝に飲むコーヒーは格別!
でも最近、円安やインフレの影響でコーヒー豆が高騰しているせいか、近所のスーパーで買える安いコーヒー豆のコーヒーが何だか不味くなった様な気がします。飲みきれず翌日まで残ってしまうこともしばしば。
仕方ないので豆を変えてみることに。
カルディの豆が美味しかったですが、確実に半額になるのは年に一回(周年記念セール)しかないらしく当てにできず。奮発したサザや猿田彦の豆も確かに美味しいですがグラム10円~(1杯100円~)と高すぎて、これを普段遣いにしたら我が家は破産してしまします!
何とか、安い豆で美味しいコーヒーが飲めないものだろうか・・?
挽きたて淹れたてがやっぱ美味い?
手で豆を挽く奴(コーヒーミル)は前から持っていたのですが、アレはかなり重労働だし時間も掛かるので直ぐに使わなくなりました(笑)よってずっと挽いた豆を買っていたのですが、挽いてしまうと表面積が劇的に増えるので非常に酸化しやすくなってしまいます。
・・やっぱり挽きたてだと全然違うのか?
まずはこれを試してみました。
手動は懲りたので、今度は電動で!ただ小さい電動の奴だとパワーが弱くて挽くのに何分も掛かるらしく、充電式だと直ぐに電池が駄目になりそうなのでコンセント式の長く使えそうな奴を選びました。なるべく均一に挽けそうな「うす式」で!
細かさを選べるし、豆を上部に入れて何倍分(2~12杯)かを選択しておけばボタン一つで挽いてくれます。まーそれなりにうるさいですが、直ぐに挽けるし、コーヒー屋さんと変わらないくらいの音なので特に気になりません。
口コミにあったように確かに静電気で粉が散らばりますが、これも気になるほどではありませんでした。
そして・・・何か美味しい気がします!
ただ、朝淹れて午後にもなると何か後味がマズイ気が・・。エグみが残る感じ?
やっぱり淹れたての方が美味しい!
[PR] フィルター式のコーヒーメーカーで淹れていますが、仕方ないので飲む直前に挽いてから飲み切る分だけ淹れるようにしたら更に美味しく感じました。フィルター自体は1枚1-2円程度なの気にするべからず!(自戒)。
豆はなるべく安い奴の中で色々と試しています。
最近は業務スーパーの赤と白。360g で税込み537円 なので、グラムあたり1.49円 と高コスパなのに普通に美味い!
白が普通のコーヒー。赤はフルーティーで苦味が少ない。沢山飲むなら赤の方が飲みやすいかも
考えてみれば、米だって新米で精米したての炊きたてが断然美味しいので、コーヒー豆だって挽きたて淹れたてが美味しいのは当然なのかもしれません。
そして、安い豆でも挽きたて淹れたてなら十分美味しい!
たった1万円でcoffee貴族!
井上陽水 コーヒールンバ
コメント