干物を食す生活 ~ダイエットにもお財布にも優しい食卓~

アーリーリタイアしてからというもの、我が家では干物を食す機会が増えました。海の近くに引っ越してきたこともあり、たまたま魚焼き器がコンロについていたこともあり、新鮮でこんがりホクホクの干物を頂くことが出来るようになりました。

 採ってないけどー! 

最初は釣りでもして干物でも作ろうかな~などとも考えていたのですが、釣りなんて小学生以来やっていないし、道具もないので流石にハードルが高すぎました。横を見れば魚屋がっ!これください、それとアレとアレも!大体1枚200~400円位でしょうか。お肉よりは少々値が張りますが、最近では肉より魚派になってきたTochiとPuchiにとってはリーズナブルに頂けるご馳走です!しかも冷凍保存できるのでまとめ買い&調理は焼くだけ簡単!

えぼ鯛の干物

Puchiのお気に入り。焼くならキンメダイよりも美味しいとか。

メヒカリの干物

メザシのような見た目ですが、味はホッケのように脂が乗った高級魚だそうです。

塩鮭

間違えて生鮭を買ってしまったので自分で塩漬けにしました。簡単&ビックリするレベルでうまうまです!

写真が見当たらなかったのですが、その他でもアジやホッケ、サバの干物などもそれぞれ異なる味で絶品です。いくつかの魚屋を試した結果、鎌倉の「魚三」が自家製で新鮮で激ウマ!

古くなった魚の匂いが苦手なPuchiも魚三の干物だと喜んで夢中で食べてくれます。

ちょっと鎌倉駅から遠いですが、歩いていけないこともない?

 干物ダイエット 

コンビニ飯から干物ごはんに変えた所、この半年くらいで何と-8kg!おやつも食べまくりで特にその気はなかったのですが、いつの間にかダイエットになりました!

正に干物ダイエット。これで運動とか始めちゃったらモテモテになっちゃうんじゃないだろうか!?と悩みはつきません (*´ω`*) 妄想の自由。